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ISAAC™
Le système aquaponique domestique pour nourrir les familles
Cultivez des légumes frais toute l’année et élevez des poissons de façon autonome, avec un système intelligent, compact et conçu au Québec pour un maximum de simplicité.
Un système aquaponique domestique pour produire des aliments frais et sains 12 mois par année
Production de poissons (Truites, Doré ou Perchaude)
Culture de légumes-feuilles et plantes à fruits
Système de minéralisation intégré
Entièrement monitoré par MAIA™
1 à 2 repas par semaine pour une famille de 4 personnes
ISAAC™ a été soigneusement conçu et dimensionné – des surfaces de culture aux volumes d’eau – afin d’assurer une production alimentaire continue, capable de fournir l’équivalent d’un à deux repas complet par semaine pour une famille de quatre personnes, et ce, tout au long de l’année.
Installation domestique compacte
Installation simplifiée
Accompagnement et automatisation
Outiller la conception et l’exploitation des fermes aquaponiques
Ces outils et projets technologiques sont conçus par ÉAU dans le but fondamental de promouvoir l'autonomie alimentaire auprès des individus et des communautés, en s'appuyant sur l'aquaponie. L’objectif principal est de maximiser la fiabilité et la rentabilité de la production aquaponique, que ce soit à l'échelle commerciale pour diminuer les coûts opérationnels et le risque d'erreurs humaines ou à l'échelle domestique, en permettant la production d'aliments frais, sains et locaux.
Poke bol de truite, concombre et edamame, coriandre-basilic thaï
Doré poêlé citron-beurre avec poêlée de kale et poivrons, tomates à la provençale
Filets de perchaude frits, broccolini sautés et bok choy rôti
Pourquoi c’est important ?
ISAAC™ se rentabilise en moins de 3 ans tout en vous offrant autonomie et sécurité alimentaire, alors que le coût de l’épicerie ne cesse d’augmenter. C’est l’outil parfait pour former la prochaine génération et implanter des solutions concrètes dans les communautés.
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