Alors que l’aquaculture prend de l’expansion partout dans le monde, au Québec, on produit très peu de poissons en pisciculture. Est-ce que la pisciculture terrestre pourrait nous permettre

LabÉAU is Quebec’s first aquaponics laboratory working to fight food insecurity

L’entreprise québécoise ÉAU (Écosystèmes Alimentaires Urbains) vient d’annoncer l’ouverture du tout premier laboratoire d’ampleur en aquaponie au Québec...

Un nouveau pôle de recherche et développement technologique en aquaponie vient d’être lancé à Montréal. Le LabÉAU sert de vitrine technologique où l’on peut ­observer...

«L’aquaponie est basée sur le modèle de l’économie circulaire. C’est la symbiose entre l’aquaculture, soit l’élevage des poissons en bassins, et l’hydroponie, qui est la culture de plantes...

Le premier ministre du Québec l’a répété à plusieurs reprises depuis le début de la pandémie : il souhaite que la province avance vers une plus grande autonomie alimentaire ...

Une entreprise montréalaise vient d’inaugurer un laboratoire de recherche en aquaponie, une technique de production alimentaire jumelant l’élevage de poissons et la culture des plantes...

«L’entreprise a élaboré des projets visant à implanter une culture pour la jumeler à celle qui est déjà présente. Par exemple, à Drummondville, l’entreprise travaille à l’ajout d’une partie piscicole à une serre existante...

Une nouvelle entreprise canadienne appelée Écosystèmes alimentaires urbains (ÉAU) utilise l’aquaponie pour aider des communautés isolées notamment du nord du pays …

«Le tilapia a beaucoup servi à développer les fermes aquaponiques, mais c’est une espèce exotique dont l’élevage est interdit au Québec, souligne Benjamin Laramée, cofondateur…

Une nouvelle entreprise canadienne appelée Écosystèmes alimentaires urbains (ÉAU) utilise l’aquaponie pour aider des communautés isolées notamment du nord du pays …

L’entreprise Écosystèmes alimentaires urbains (ÉAU) utilise l’aquaponie pour aider des communautés de toutes sortes dans leur quête d’autonomie alimentaire…

L’initiative comporte deux volets. La communauté abénaquise de Wôlinak réalisera une phase d’études et conception en vue de se doter d’une ferme aquaponique d’envergure commerciale…

Two young Montrealers hope to help change the harsh reality that fresh food is scarce or unaffordable for many people in places like Nunavik, the northern third of Quebec. Olivier Demers-Dubé and Emilie Nollet…

Les «start-up» québécoises, ces entreprises en démarrage qui poussent comme des champignons à travers la province depuis quelques années, rêvent pour la plupart de conquérir le monde. Pour y arriver…

Ces deux anciens conteneurs ont une nouvelle vocation à Montréal. Remplis d’eau, ils permettent de produire des plantes et des poissons ! Cette technique étonnante s’appelle l’aquaponie…

Le Québec regorge d’entrepreneurs passionnés qui tentent de mettre à profit une idée ou un concept novateur. Chaque semaine, Le Devoir vous emmène à la rencontre de gens visionnaires, dont les ambitions…

Émilie Nollet et Olivier Demers-Dubé, cofondateurs d’Écosystèmes alimentaires urbains (ÉAU), estiment que les fermes verticales en aquaponie développées par leur entreprise peuvent venir en aide aux …

Transformer des conteneurs de marchandises en unités de production d’aliments frais : l’idée est simple, mais prometteuse pour les Inuits du nord du Québec. Un projet de recherche mené…

Il suffit de quelques mètres pour rejoindre les deux conteneurs empilés d’ÉAU (Écosystème alimentaires urbains). Au rez-de-chaussée, 490 tilapias nagent dans des bassins de pisciculture dont l’eau…

Entrevue avec Émilie Nollet et Olivier Demers-Dubé, cofondateurs de ÉAU …

Une ferme verticale éducative, installée dans deux conteneurs, passera tout l’été, sur la place Shamrock, à deux pas du marché Jean-Talon, dans Rosemont–La Petite-Patrie. L’eau des 540 poissons…

Entrepreneurs dans l’âme, Émilie et Olivier espèrent que nous verrons ces fermes urbaines verticales à échelle commerciale dans un futur proche. Visite guidée de cette installation un peu particulière…

Laferme verticale EAU a été inaugurée il y a quelques jours. Cinq cents tilapias vivent dans les bassins du premier étage et quatre cents plants de fruits et de légumes poussent au deuxième étage…

Urban agriculture has found a new home close to Montreal’s Jean-Talon Market. A pair of green and white metal…

ÉAU, pour Écosystèmes Alimentaires Urbains Inc., a dévoilé hier la première ferme verticale en aquaponie du Québec à la Place Shamrock. Le lancement a eu lieu en présence de François Croteau…

Il devait faire plus de 30 degrés à la place Shamrock, en bordure du marché Jean-Talon, lorsque j’ai rencontré Olivier Demers-Dubé et Émilie Nollet, les deux entrepreneurs en agriculture urbaine…

C’est à la Place Shamrock du Marché Jean-Talon que la toute première ferme verticale en aquaponie au Québec a été lancée, le 15 juin 2016, une initiative de l’entreprise sociale ÉAU…

Tout l’été, près du marché Jean-Talon, à Montréal, des poissons seront élevés juste en dessous d’une culture de fruits et de légumes. Une ferme verticale en aquaponie a en effet ouvert ses portes…

Place Shamrock, à côté du Marché Jean-Talon, deux conteneurs empilés joyeusement illustrés prennent place. Récupérés puis soigneusement réfléchis, ils accueillent maintenant pas moins de 500 poissons …

Une toute nouvelle ferme, où vivent en symbiose poissons et végétaux, vient d’apparaître à deux pas du marché Jean-Talon. Le projet ÉAU (Écosystème alimentaire urbain) …

Tout l’été, près du marché Jean-Talon, à Montréal, des poissons seront élevés juste en dessous d’une culture de fruits et de légumes. Une ferme verticale en aquaponie a en effet ouvert ses portes…

L’entreprise Écosystèmes alimentaires urbains inaugure à Montréal une ferme combinant les principes de l’aquaponie et de l’agriculture verticale. Inventée il y a plus de 700 ans par les Aztèques…

L’entreprise sociale ÉAU – Écosystèmes Alimentaires Urbains lance la première ferme verticale en aquaponie du Québec. À l’initiative de deux étudiants de l’UdeM et HEC Montréal, cette installation…

Des fermes urbaines et innovantes pourraient prochainement voir le jour un peu partout à Montréal. Du moins, c’est le rêve d’Émilie Nollet et d’Olivier Demers-Dubé, qui inaugureront, mercredi…

L’agriculture urbaine, ça s’apprend et l’été vous invite à réfléchir à la ville responsable de demain! À deux pas du marché Jean-Talon, une installation ludique et éducative dans le quartier…

Deux Montréalais présenteront cet été un projet de ferme où l’élevage des poissons permettra d’irriguer les plantations de fruits et légumes. Les deux conteneurs du projet ÉAU…

Le projet ÉAU (Écosystèmes alimentaires urbains) présentera son idée de ferme urbaine dans des conteneurs où la croissance des plantations de fruits et légumes sera possible grâce à…